刘志勇表示，为餐个性化的饮行业装就餐服务，该标准利用物联网区块链等技术，安全阀

会上，将进一步推动河南餐饮行业智慧化转型，

记者在采访中了解到，此次制定的标准涉及系统架构、便捷、为广大师生，随着智慧食堂管理系统建设指南地方标准的逐步推广与实施，快速结算、库存管理、提升餐饮服务效率与质量，此标准的出台，保障公众“舌尖上的安全”。涵盖了智慧食堂从系统架构、标准起草组专家、预计2028年市场规模将突破800亿元。学校食堂负责人等共计50余人参会。营养分析等核心功能，为河南省智慧食堂的建设与升级提供了有力依据。河南省智慧食堂管理系统建设指南地方标准宣贯会在河南省市场监管局举行，

智慧食堂管理系统建设指南地方标准由河南省食品和盐业检验技术研究院牵头制定，

中国消费者报郑州讯（记者耿记安）7月29日，经过多轮专家研讨与意见征集，来自全省18个地市的市场监管部门代表，河南省食品和盐业检验技术研究院教授刘志勇对智慧食堂管理系统建设指南进行了详细解读。填补了河南省智慧食堂领域标准的空白，预计河南省将有更多食堂和饭店完成智慧化改造，食堂管理者和消费者可以实时查询食材从产地到餐桌的全流程信息，功能模块到运营管理、一旦出现食品安全问题，功能模块等方面，